臨床栄養学　第２版

疾病と食事療法の基礎を新しい知見で改訂！
疾患の成因、病態、予後を把握し、NSTで必要な食事療法などを簡潔にまとめた好評テキスト改訂版。メタボリックシンドローム、慢性腎臓病などの概念で整理。

目次

1．臨床栄養学
2．臨床検査
3．消化器疾患
4．代謝性疾患
5．循環器疾患
6．腎臓疾患
7．血液疾患
8．感染、免疫、アレルギー
9．脳・神経障害
10．外科栄養法
11．がん
12．呼吸器疾患

書誌情報

紙版

• 発売日: 2009年03月06日
• ISBN: 9784061553590
• 判型: B5
• 価格: 定価：2,860円（本体2,600円）
• ページ数: 192ページ
• シリーズ: 栄養科学シリーズＮＥＸＴ

著者紹介

編： 武田　英二（タケダ　エイジ）

編： 中坊　幸弘（ナカボウ　ユキヒロ）

編： 竹谷　豊（タケタニ　ユタカ）