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モネ 庭とレシピ
モネニワトレシピ
- 著： 林 綾野
こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家！
お気に入り料理を再現、レシピ21点掲載
＜収録作品＞
モネ家の庭の小道、ジヴェルニー／梨と葡萄／七面鳥／藤／薔薇／黄色いアイリス／睡蓮／菊 など19作品
＜再現レシピ＞
ネギとジャガイモのスープ／農家風ニンジン／ポークチョップのフォワイヨ風／牛肉の直火焼き／タラのブイヤベース／栗のガトー／グリーンケーキ など21点
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書誌情報
紙版
発売日
2011年01月18日
ISBN
9784062167062
判型
A5
価格
定価：1,760円（本体1,600円）
ページ数
120ページ
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