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画家の食卓
ガカノショクタク
- 著： 林 綾野
画家たちと食卓をともに！
作品、日記、書簡から導き出した食卓を再現し、芸術家たちやその作品を一歩深く楽しむ方法を伝授します！
クレーのポルチーニのリゾット、ゴッホのジャガイモスープ、
ゴーギャンのジャム入りデザートオムレツ、広重の鯵の焼き浸し、
海老の煮出し、フェルメールのひき肉のローストレモンソース、
ブリューゲルのフランドル風プリン、国芳の江戸の海老天、
若冲の果蔬料理、マネのホワイトアスパラガスオランデーズソース、
モネのリヨン風ポーチドエッグ、ロートレックの酒の肴のチーズトースト、
セザンヌの焼きリンゴ、有元利夫のほうれん草のチャーハン……
※電子版ではご覧になれない画像があります。
ⒸAyano Hayashi
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書誌情報
紙版
発売日
2013年02月28日
ISBN
9784062181457
判型
A5
価格
定価：2,200円（本体2,000円）
ページ数
152ページ
電子版
発売日
2024年06月24日
JDCN
06A0000000000810197U
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