マイページに作品情報をお届け!
公衆栄養学 第３版
コウシュウエイヨウガク
特定健診・保健指導の運用を充実させて改訂 栄養実践活動に必須の疫学的考え方、プログラム策定・実施のための技法をていねいに解説。好評のテキストに近年発表の関連指針などを盛り込み全面改訂。
目次
1．公衆栄養学の概念
2．公衆栄養の歴史
3．わが国の食生活と栄養問題の変遷と現状
4．わが国の栄養問題の現状と課題
5．食事摂取基準
6．わが国の栄養政策
7．地域栄養学
8．栄養疫学
9．公衆栄養学で必要な統計
10．国際栄養
書誌情報
紙版
発売日
2009年04月01日
ISBN
9784061553606
判型
B5
価格
定価：2,860円（本体2,600円）
ページ数
184ページ
シリーズ
栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者紹介
既刊・関連作品一覧
-
公衆栄養学 第７版
電子あり -
公衆栄養学 第６版
-
公衆栄養学 第５版
-
公衆栄養学 第４版
-
公衆栄養学 第２版
-
公衆栄養学
関連シリーズ
-
これだけは知っておきたい！ 「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
-
本当に役立つ栄養学
-
エッセンシャル栄養化学
-
潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 ＩＢＤにおける栄養学の科学的根拠と実践法
-
公衆栄養学概論
-
臨床に役立つ精神疾患の栄養食事指導
-
管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる！ＥＢＮ入門
-
管理栄養士をめざす人の いちばんやさしい代謝ドリル
-
医療概論
-
分子栄養学
-
食と医療
-
新・栄養学総論
-
栄養学を拓いた巨人たち
-
ジムに通う人の栄養学
-
公衆栄養学実習
-
基礎栄養学
-
応用栄養学実習
-
応用栄養学
-
スポーツ・運動栄養学
-
ＮＥＸＴ応用栄養学実習