滝田美智子のラクうま雑穀ごはん

手間をかけずにおいしく作る！　雑穀レシピ。雑穀の中でも一番扱いやすい、あわ・ひえ・きびを中心に、おいしい、ヘルシーな雑穀レシピを多数掲載。洗い方、炊き方なども丁寧に解説。初心者安心の雑穀入門書。※本書は、小社より2003年1月に刊行された『あわ・ひえ・きび 3日で美肌ごはん』を改題し、文庫収録にあたって加筆・再編集したオリジナル版です。


手間をかけずにおいしく作る！　雑穀レシピ。雑穀の中でも一番扱いやすい、あわ・ひえ・きびを中心に、おいしい、ヘルシーな雑穀レシピを多数掲載。洗い方、炊き方なども丁寧に解説。初心者安心の雑穀入門書。

書誌情報

紙版

• 発売日: 2008年04月19日
• ISBN: 9784062811927
• 判型: A6変型
• 価格: 定価：713円（本体648円）
• ページ数: 144ページ
• シリーズ: 講談社＋α文庫

電子版

• 発売日: 2013年11月29日
• JDCN: 0628119200100011000S

初出

２００３年１月に小社より刊行された「あわ・ひえ・きび３日で美肌ごはん」を改題し、文庫収録にあたって加筆・再編集したオリジナル版。

著者紹介

著： 滝田　美智子（タキタ　ミチコ）