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ＫＩＨＡＣＨＩ流野菜料理１２ヵ月
キハチリュウヤサイリョウリジュウニカゲツ
- 著： 熊谷 喜八
野菜が食べたい！
自由自在に旬の野菜をあやつる！KIHACHIレシピの12ヵ月。
●青菜しゃぶしゃぶ
●にんじん・ふかひれスープ
●回鍋肉（ホイコーロー）
●新竹の子のトマト煮込み
●いろいろお豆とソーセージ煮込み
●トマトとピーマンのラタトゥイユ
●モロヘイヤの酸辣湯麺（サンラータンメン）
●つるむらさきと鮮魚の煮込み
●じゃが芋と地鶏のローズマリー風味ロースト
●白菜の土鍋煮込み
など全42品をオールカラーで紹介。
※本作品は、小社より1998年10月に刊行された『KIHACHI野菜12ヵ月』を、文庫収録にあたり加筆・再編集したものです。
書誌情報
紙版
発売日
2006年09月21日
ISBN
9784062810517
判型
A6変型
価格
定価：713円（本体648円）
通巻番号
ページ数
144ページ
シリーズ
講談社＋α文庫
初出
’９８年１０月に小社より刊行された『ＫＩＨＡＣＨＩ野菜１２ヵ月』を、文庫収録にあたり加筆・再編集。
著者紹介
既刊・関連作品一覧
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ＫＩＨＡＣＨＩ野菜１２カ月
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